DORDRECHT – Maar liefst 750 gasten schoven er maandag aan voor het Pinksterdagontbijt dat Nobel’s Brood in de buitenlucht serveerde. Aan de voet van de Grote Kerk genoten zij aan ellenlange tafels van een broodje, croissantje en een vers sapje. Een prachtig decor, heerlijk weer, een prima sfeer, veel complimenten én een mooi bedrag voor het goede doel op de koop toe. Sander Nobel van de bakkerij in de Grotekerksbuurt is net zo enthousiast als de ontbijtgasten. “Volgend jaar willen we het nog groter op gaan zetten!” (Foto’s: Thymen Stolk)
Het was al langere tijd de wens van Sander en Willemijn Nobel om veel Dordtenaren samen aan de ontbijttafel te krijgen, vertelt Sander. “Vooral om mensen te verbinden. Op 1 januari zeiden we tegen elkaar ‘Dit wordt het jaar’ en hebben we meteen een vergunning aangevraagd. Aanvankelijk leek het moeilijk te worden, omdat we de kosten voor een verkeersomleiding zouden moeten betalen. Gelukkig juichte de gemeente ons initiatief toe en namen zij die kosten voor hun rekening.”
Arnau
Er moest het afgelopen weekend flink doorgebakken worden bij Nobel’s Brood. Er werden onder meer achthonderd croissants verorberd en even zoveel beignets. Iedere gast betaalde een tientje voor het complete ontbijt. De winst ging naar een goed doel. Sander: “We wilden iets voor de samenleving doen en vonden het vanzelfsprekend dat we er zelf niet beter van zouden worden.” Het goede doel was snel gevonden. De kleine Arnau Frerichs is samen met zijn ouders en broertje vaste gast bij Nobel’s Brood. “Hij vecht tegen kanker en is onder behandeling in het Prinses Maxima Centrum in Utrecht”, vertelt Sander. “Ondanks zijn toestand is hij poppen en speelgoed aan het inzamelen voor de kinderafdeling. Dat vonden we zo mooi dat we dit als doel hebben gekozen.” Na afloop van het ontbijt kreeg Arnau een cheque overhandigd ter waarde van 3.000 euro, te besteden bij speelgoedwinkel Juffrouw Pollewop in Dordrecht.
