DORDRECHT – Rond pizzeria Otto e Mezzo op de Vismarkt wordt zondag 30 september voor de vierde keer het Dordrechts bierfestival Schuim georganiseerd. Het bierproefevenement werd in 2015 in het leven geroepen door ‘kroegmakkers’ Rob Verkerk, Alex Oldenziel en Peter Paul van der Hout. (Archieffoto: Thymen Stolk)
Schuim heeft dit jaar opnieuw acht regionale brouwerijen uitgenodigd die hun speciaalbieren gaan schenken in de speciale Schuim-bierglazen, die evenals de consumptiemunten, gekocht moeten worden om alle bierlekkernijen te kunnen proeven. Voor het glas plus drie munten betaal je 10 euro. Voor alle andere dranken en de etenswaren zijn geen munten nodig. De aanwezige brouwerijen op editie 2018 zijn Brouwerij De School (Badhoevedorp), Ebontree (Dordrecht), Stadsbrouwhuis Broer en Zus (Beverwijk), Kompaan (Den Haag), Stadsbrouwerij Dukes (Gorinchem), Brouwerij De Moersleutel (Alkmaar), Bazen Brouwerij (Dordrecht) en Big Belly Brewing uit Breda. Deze laatste brouwerij is dit jaar verantwoordelijk is voor de productie van het unieke en speciaal voor Schuim Bierfestival gebrouwen festivalbier The Scumbag.
Alle bezoekers van Schuim kunnen weer gaan bepalen wat het beste bier van het festival is. Door middel van een stemformulier kan men zijn/haar favoriet kenbaar maken. Dit winnende bier zal vervolgens op tap of fles verschijnen bij Stadscafé Rijke & Zn. op het Scheffersplein. Ook aan de hongerige mens is gedacht: Otto e Mezzo zorgt voor pizza’s en hapjes, Tour de la Frite voor verse biologische frites, Rammenas voor vegetarische burgers en saté, en ook Vissers Poffertjessalon brengt zijn waar aan de man op Schuim. Voor de eerste keer is dit jaar het festivalterrein uitgebreid door het parkeerterrein op de Aardappelmarkt te betrekken bij Schuim. Muzikale omlijsting wordt verzorgd door de Dordtse DJ Total Rico.
Schuim is gratis toegankelijk en vindt plaats tussen 14.00 en 20.00 uur op het terrein Vismarkt/Aardappelmarkt.
