ZWIJNDRECHT – In Winkelcentrum Walburg ging op 10 januari een gloednieuwe horecazaak open: brasserie Eat Enjoy. Loco-burgemeester Tycho Jansen kwam met de eigenaars, de familie Wu, toosten op de opening. (Foto: Stolk Fotografie)
De familie Wu is een zeer ervaren horecafamilie. Bijna dertig jaar ontvingen zij hun gasten in Chinees restaurant Brokaathof in het Dordtse winkelcentrum Bieshof. “Toen de Plus-supermarkt daar wilde uitbreiden, hebben zij ons pand overgenomen en zijn wij op zoek gegaan naar een nieuwe locatie”, zegt mevrouw Wu. Die werd uiteindelijk gevonden in het Zwijndrechtse winkelcentrum Walburg, in het voormalige pand van ING. Na de bank was er even een dierenwinkel, daarna stond het ongeveer een jaar leeg. Echt leeg, want “alleen de muren stonden nog”, vertelt mevrouw Wu. Er volgde een flinke verbouwing tot het mooie restaurant dat vorige week open ging. Gasten zijn er alle dagen van de week, met uitzondering van de maandag, van harte welkom voor lunch of diner.
Kaart
Brasserie Eat Enjoy heeft een brede keuze op de kaart. Op de lunchkaart staan onder meer diverse sandwiches, salades, snacks en hamburgermenu’s. Op de dinerkaart staan onder meer spareribs, tournedos, burgers en saté, maar ook sushi en poké bowls. Keuze genoeg dus. “Oh, en we hebben ook verse smoothies en bubble tea”, vult mevrouw Wu aan. “We gaan eerst een tijdje ‘warm draaien’, daarna willen we ook starten met afhaalmaaltijden.”
Meer info en de lunch- en dinerkaart zijn te vinden op brasserieeatenjoy.nl.
