DORDRECHT – Pieter Schook, oud-huisarts en Biesbosch-natuurgids, presenteert zaterdag 8 maart bij Biesboschcentrum Dordrecht, het tweede deel van zijn boek Biesboschflora. Van 11.00 tot 17.00 uur is hij aanwezig om zijn boek te signeren voor liefhebbers van natuur en planten. (Foto: Nationaal Park De Biesbosch – Biesboschcentrum Dordrecht)
Een bijzonder moment vindt plaats om 15.00 uur, wanneer Schook zijn nieuwste werk officieel overhandigt aan Harm Blom, senior boswachter publiek in de Biesbosch. Biesboschflora deel twee is die dag exclusief verkrijgbaar in het Biesboschcentrum voor 19,50 euro. Na de lancering is het boek voor 24 euro te koop bij bezoekerscentra in de Biesbosch en bij diverse boekwinkels in de regio.
Plantaardigheden
In 2022 verscheen het eerste deel van Biesboschflora, waarin Schook de plantaardigheden van planten in de Biesbosch beschreef met een unieke combinatie van herkenning, weetjes, geneeskrachtige werking en de eetbaarheid van de planten. Deel twee richt zich naast vochtminnende planten in ons rivierengebied op drie plantensoorten die de Biesbosch door de eeuwen heen hebben gevormd: biezen, riet en wilgen.
Eetbare planten
Het boek bevat tevens smakelijke recepten met eetbare wilde planten, samengesteld door Eveline Slager. Eveline organiseert in Dordrecht kookworkshops (lemonnspice.nl) en schreef een e-book over haar favoriete recepten. Jaarlijks werkt zij samen met Schook om wildplukwandelingen met kookworkshops te organiseren. De natuurfoto’s in Biesboschflora deel twee zijn vastgelegd door diverse Biesbosch-gidsen en natuurfotografen.
Het Biesboschcentrum Dordrecht is te vinden aan de Baanhoekweg 53, Dordrecht.
Pieter Schook.
