DORDRECHT – Het Egyptisch Eethuis Sfinx aan de Reeweg 85 wordt momenteel verbouwd om de schade, die ontstond bij de uitslaande brand van 19 maart dit jaar, te herstellen. Het opbouwen van het dak is vorige week maandag begonnen. Het dak werd bij de brand volledig verwoest.
Adel Mesdare, die samen met zijn twee broers Nagi en Atef al 27 jaar het Dordtse eethuis runt, hoopt eind augustus of in september weer open te kunnen gaan. “We weten niet precies hoelang de verbouwing van de buitenzijde zal duren. We kunnen pas aan het interieur beginnen als het pand waterdicht is voor regen. We kunnen nu al vier maanden niets doen. We hebben geen keuken elders geopend. Door corona hadden we al een moeilijke tijd maar nu werd werken helemaal onmogelijk. We zijn heel blij met de crowdfunding die op Facebook gestart is. Daarmee hopen we een deel van de interne verbouwing te kunnen bekostigen.”
425 mensen doneerden al een bedrag via de facebook pagina en brachten daarmee 12.548 euro bijeen. Sandy van Rooijen, kleindochter van Adel, zette de inzamelingsactie op en hoopt dat ze 20.000 euro bijeenkrijgen, die nodig is voor het nieuwe interieur. Veel mensen betuigden hun steun na de brand, die ’s morgens om 06.00 uur uitbrak, en boden hulp aan. Voor veel Dordtenaren bleek niet alleen het restaurant en het eten van Sfinx geliefd; de klanten zijn ook dol op de drie broers die het eethuis al decennia runnen. Sandy: “Mijn opa en zijn broers zijn altijd vrolijk, maken grapjes en niets is te gek voor ze. Na de brand is gebleken dat niet alle schade gedekt is, daarom zijn wij als familie en vrienden een crowdfundactie gestart.”
Wie Sfinx nog het laatste zetje wil geven voor de verbouwing: www.steunactie.nl/actie/steun-de-wederopbouw-van-het-in-vlammen-opgegane-restaurant-de-sfinx.
