DORDRECHT – Thierry Dinjens doet maandelijks verslag vanuit ProefTuin BuitenZinnig.
De kerstdagen zijn inmiddels achter de rug en VoedselBos BuitenZinnig is neergestreken in drie verlaten lokalen van IKC De Regenboog aan de L.L. Zamenhoflaan. In de ProefTuin aan de Provincialeweg worden tot uiterlijk oktober nog gewassen verkocht, maar het hoofdkwartier is verhuisd. Het is ons gelukt om dit alles, met vereende krachten, op één dag te volbrengen. Alle meubels, computers, producten, een aantal gereedschappen en gebruiksvoorwerpen zijn meegekomen. Eén lokaal is ingericht als keuken, één als ontvangstruimte en in het derde zullen we onze gewassen in de vorm van stekjes een plek geven, in afwachting van nieuwe bouwgrond. We zijn er in geslaagd een kleine veertig planten te stekken. Met de opbrengst van de verkoop zullen we nieuwe planten aan moeten kopen. Dat zal uiteindelijk wel lukken, maar de bodem, waar we zoveel tijd en middelen in hebben gestoken, zijn we kwijt. Hoewel dat een bittere pil is om te slikken, moeten en willen we graag door. Als we het over ‘een goed klimaat’ hebben om in te groeien, kan het gaan over de temperaturen voor onze gewassen. Echter, ook het werkklimaat waarin we zelf floreren of juist helemaal niet, is van groot belang. Ook om die reden zijn we verhuisd. Naast gewassen hebben we kans gezien om ook een aantal vruchten mee te nemen. Vruchten die niet direct aan bederf onderhevig zijn en die we een tijdje kunnen bewaren. Alhoewel? We hebben de vruchten van de chayote meegenomen, een klimplant die familie is van de komkommer. Na enkele dagen bleek reeds dat deze plant, die haar herkomst vindt in een land als Brazilië, in de verwarming van het plantenlokaal voldoende aanleiding vond om uit te lopen! Voorlopig kunnen we haar nog in potten zetten, maar het duurt niet lang meer tot zij wil klimmen en groeien. Net als wij!
