Actueel

reageer als eerstdo 9 jan 2020

Stadsbrouwerij brouwt bijzonder bier voor feestjaar

DORDRECHT – Ter gelegenheid van de viering van 800 jaar stadsrechten komt de Stadsbrouwerij met een nieuw biertje: SMOOK 1220. In 1220 werd bier gebrouwen met gruit, een kruidenmengsel. Later in de dertiende eeuw deed hop als smaakmaker zijn intrede. De brouwmeester van de Stadsbrouwerij heeft zich voorgesteld hoe dat vroege Dordtse hopbier geweest moet zijn en in welke omgeving dit gemaakt en gedronken werd. Denk aan de eeuwenoude geuren en smaken van getaande zeilen, gerookt spek, vers gezaagd hout en knisperend houtvuur. Hierdoor geïnspireerd is een uniek bier ontstaan met een karakteristieke smaak en geur: SMOOK, de smaeck van Dordt 1220. SMOOK 1220 is vanaf eind januari te koop bij lokale cafés en restaurants, slijters, supermarkten en tijdens openingstijden aan de poort. Dit speciaalbier is alléén in 2020 verkrijgbaar. De Schapenkopje-bieren van Stadsbrouwerij Dordrecht worden door de vrijwilligers en stagiaires ambachtelijk gebrouwen. Blond, Amber, Dubbel en Triepel 1433 zijn het gehele jaar te krijgen.

Info en verkooppunten: www.stadsbrouwerijdordrecht.nl.

Geef een reactie