DORDRECHT – Het is dinsdagochtend en chef Joan staat samen met de werknemers van Den Witten Haen vijftig appeltaarten te bakken voor personeel van het Albert Schweitzer ziekenhuis. Tijdens het bakken is het een dolle boel waarbij vooral gezelligheid en de huiselijke geur van appeltaart de ruimtes in Den Witten Haen vult.
Lachend maar ook enorm geconcentreerd staat Matthijs de appels te schillen en staat Denise de suiker af te wegen onder leiding van chef Joan, het brein achter alle lekkernijen van Coffeelicious. “We hebben zoveel zin om morgen de appeltaarten af te geven bij de toppers in de zorg. Zij staan al bijna twee jaar klaar voor iedereen die ziek wordt.” Den Witten Haen personeel is enthousiast over deze appeltaartensamenwerking met Coffeelicious en Jumbo Sterrenburg. “We willen allemaal graag iets doen voor een ander en zijn enorm betrokken bij onze stad. We vinden het te gek dat Fiona en Jeroen (de ondernemers achter respectievelijk Coffeelicious en Jumbo Sterrenburg, red.) met ons deze actie willen opzetten”, vertelt Rick van Lier Bedrijfsmanager Den Witten Haen.
Initiatiefnemer van de appeltaartenactie Fiona Stoger van Coffeelicious vindt dit nu al de samenwerking van 2022. “Het is fijn om samen te kunnen werken met Den Witten Haen en Jumbo Sterrenburg en om iets terug te kunnen geven aan het hardwerkende zorgpersoneel.” Jeroen Lemkes sluit zich daar graag bij aan. “Ik vind het belangrijk om me in te zetten voor goede doelen en als we met Jumbo Sterrenburg zo een positief verschil kunnen maken voor Den Witten Haen en het Albert Schweitzer dan doen we dit graag vaker! Ook ben ik erg benieuwd naar de reacties van het zorgpersoneel wanneer ze mogen gaan smullen van de appeltaarten van chef Joan en de toppers van Den Witten Haen.”
De vijftig appeltaarten gaan naar het hardwerkende zorgpersoneel van het Albert Schweitzer Ziekenhuis. Deze bestemming kwam vrijwel unaniem uit de peiling op Facebook en Instagram bij Coffeelicious en Jumbo Sterrenburg. Fiona en Jeroen zijn superblij om te zien dat ‘ondanks dat we allemaal ‘coronamoe’ zijn, men wel de zorg wil blijven steunen waar mogelijk.
